職人 趙祺弘 老師
· 奇想管理顧問公司 創辦人
· 納利咖啡 創辦人
· 幸福基金會 幸福公益咖啡 發起人
· 勵活文化 特約講師
· 杭州 納利咖啡 創辦人
· 臺灣台中 老點咖啡館:飲品規劃及咖啡師顧問
· 臺灣花蓮 瓦丹荔地中海餐廳: 餐飲功能表規劃,人力招募及培訓顧問
· 臺灣花蓮 珈琲鋪子: 開店規劃,餐飲功能表規劃,店長,培訓,咖啡烘焙師
· 臺灣花蓮 社區大學:咖啡講師
· 東華大學 咖啡社:咖啡社師
課程指導學生利用咖啡器具進行咖啡沖煮,咖啡生豆烘焙,咖啡創意飲品等操作引領學生了解咖啡館主力產品設計,並培養學生創業心態,開店基礎能力及品牌塑造,並給予學生吧檯設計、人力配置及機器設備上的建議,以實踐人文咖啡館創立最基礎技能需求。